Ο Δρ. Πέτρου Αθανάσιος είναι Αναπληρωτής Καθηγητής Χειρουργικής στην Ιατρική Σχολή του Ευρωπαϊκού Πανεπιστημίου και Διευθυντής Τμήματος Χειρουργικής Ήπατος – Χοληφόρων – Παγκρέατος, Ανωτέρου Πεπτικού και Σαρκωμάτων του German Medical Institute, (https://www.gmi.com.cy).

Την περίοδο 2011-2026 ο Δρ Πέτρου Αθανάσιος (https://hpb.surgery/), ως ένας εκ των πρωτοπόρων και πρωτεργατών της Ρομποτικής χειρουργικής στο Ήπαρ και Πάγκρεας σε ευρωπαϊκό επίπεδο, είχε την διεύθυνση και την επιστημονική επιμέλεια του HPB & Surgical Oncology Centre στο διεθνούς φήμης Κέντρο Αριστείας Eλάχιστα – AMERICAN INSTITUTE OF MINIMALLY INVASIVE ROBOTIC SURGERY. Επιπλέον την ίδια περίοδο και από τη θέση του Διευθηντή Τμημάτων Χειρουργικής ‘Ήπατος– Χοληφόρων – Πάγκρέατος και Χειρουργικής Ογκολογίας, ο Δρ Πέτρου και η εξειδικευμένη ομάδα του, σε συνεργασία με έμπειρους συνεργάτες άλλων ειδικοτήτων, προσέφεραν ιατρικές υπηρεσίες σε ασθενείς από όλο τον κόσμο.

Ο Δρ. Πέτρου Αθανάσιος ολοκλήρωσε την Χειρουργική του Εκπαίδευση στη Α' Χειρουργική Κλινική της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών, στο ΛΑΙΚΟ Νοσοκομείο, το 2009. Κατά τη διάρκεια της ανώτερης χειρουργικής του εκπαίδευσης, στη A’ Χειρουργική Κλινική του ΕΚΠΑ, και στο Hammersmith Hospital/Imperial College, London, NHS Trust, Department of HPB Surgery.

Η εξειδίκευσή του στην χειρουργική Ήπατος – Παγκρέατος καθώς και τη Χειρουργική Ογκολογία ολοκληρώθηκε κατά τη διάρκεια των μετεκπαιδεύσεων του την περίοδο 2009 – 2012 στο The Royal Marsden Hospital, Imperial College, London, NHS Trust – Department of Academic Surgery και στο Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης, Churchill Hospital, Oxford, NHS Trust – HPB/UGi & Transplant Center.

Η μετεκπαίδευση του και η πιστοποίηση του στην Ελάχιστα Επεμβατική - Λαπαροσκοπική & Ρομποτική Χειρουργική, πραγματοποιήθηκε σε κορυφαία ευρωπαϊκά κέντρα αναφοράς όπως στο Μιλάνο, η Γάνδη το Στρασβούργο και το Σαουθάμπτον.

Η μετεκπαίδευση και εξειδίκευση του συμπεριλαμβάνει επίσηςτην αντιμετώπιση των κακοηθειών της ανώτερου πεπτικού (καρκίνος οισοφάγου, στομάχου, κτλ), καθώς και την χειρουργική του σαρκώματος, των οπισθοπεριτοναϊκών όγκων, των επινεφριδίων και της περιτοναϊκής κακοήθειας. Παράλληλα η Λαπαροσκοπική και Ρομποτική αντιμετώπιση καλοηθών παθήσεων του οισοφαγου και του στομάχου (διαφραγματοκήλες, αχαλασία οισοφάγου, κτλ), εμπίπτουν στο φάσμα της εξειδίκευσης του.

Το 2009 απέκτησε το Μεταπτυχιακό Δίπλωμα Ειδίκευσης (MSc/Master Degree) στη Χειρουργική Ήπατος – Χοληφόρων – Παγκρέατος από την Ιατρική Σχολή του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης και το 2010 ανακηρύχτηκε Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Από το 2013 έως το 2016 αποτέλεσε εκλεγμένο μέλος της ακαδημαϊκής κοινότητας της Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου St George’s του Λονδίνου / Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστήμιου Λευκωσίας, κατέχοντας την θέση του Honorary Assistant Professor in Surgery, ενώ την περίοδο 2018-2021 διετέλεσε μέλος της Επιτροπής Εκπαίδευσης (Educational Committee) της Ευρωπαϊκής Εταιρίας Χειρουργικής Ήπατος – Χοληφόρων – Παγκρέατος, E-AHPBA.